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红烧罗非鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 罗非鱼 1条
- 小葱 1棵
- 蒜头 3瓣
- 姜 5片
- 自制辣椒酱 适量
- 油 适量
- 生抽 2勺
- 盐 适量
红烧罗非鱼的做法步骤
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步骤 1：
准备材料 1.罗非鱼洗净，在鱼身两遍各划三刀 2.蒜切碎，姜切片，葱头和葱叶分别切段
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步骤 2：
起锅烧油，爆香姜片和蒜碎
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步骤 3：
放入处理好的罗非鱼，煎至两面金黄
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步骤 4：
接着放入适量水、盐、酱油、辣椒酱，盖上锅盖，大火烧开后中火继续焖煮至收汁，差不多收汁装盘后放入葱段焖15秒即可
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步骤 5：
收汁就可以装盘啦～超级下饭
清蒸罗非鱼吃多了，就尝试做一下红烧罗非鱼，肉质鲜嫩，好下饭～
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