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步骤 1:
鸡肉剁成肉末,加入少许盐、黑胡椒、糖、淀粉等抓匀备用。
步骤 2:
锅中座油,先把鸡肉放入锅中划散炒熟。
步骤 3:
加入碎米芽菜一同炒制;碎米芽菜非常咸,加了一大勺糖来调整咸味;炒的过程中如果太干了可以加点水来调剂湿度。
步骤 4:
最后可以放点白芝麻增香。
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