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步骤 1:
新鲜的黄瓜擦丝,放入适量盐,10分钟后捏干水分切碎;
步骤 2:
木耳用清水泡发好后切碎,红萝卜、鸡蛋、甜面酱、盐适量备用;
步骤 3:
鸡蛋打散,放入葱花备用
步骤 4:
热锅倒入清油,加入适量大油口感更好,将鸡蛋滑熟,倒入备用的红萝卜丁、木耳碎、虾皮碎、炒熟后,调入适量甜面酱、盐、蚝油;
步骤 5:
炒好的素馅盛入盆中,最后放入焯好的粉丝碎
步骤 6:
包几个金元宝和可爱的“小老鼠”
步骤 7:
素馅饺子出锅了~ 好香啊
素馅饺子一定记得调料只需要盐、甜面酱、蚝油就OK了