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步骤 1：
用手抓饼皮紧紧卷起香肠在内，用刀分断切（不要切断），再左右拉开平放（如图）
步骤 2：
表面刷一层蛋黄液，铺上厚厚的碎芝士，便可放进烤箱，上下220度，待芝士融化后取出，挤上千岛酱和沙拉酱，再烤5分钟，完成！
手抓饼皮软化后不易切开，建议包好香肠后放进急冻一下。蛋黄液可以加一点胡椒粉搅拌再刷在表面，味道微辣更美味。
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