酸菜肉丝面的做法步骤

• 步骤 1：

  肉丝放入生抽、一点点老抽、料酒，胡椒粉、一点点盐、淀粉搅拌均匀； 木耳提前泡发切丝、酸菜洗净切丝；

• 步骤 2：

  热锅凉油，放入肉丝、胡椒粉炒至肉丝变色：

• 步骤 3：

  放入姜蒜、小米辣炒出香味；

• 步骤 4：

  放入酸菜丝、木耳丝炒香，调入生抽、一点点老抽、盐、鸡精、胡椒粉；

• 步骤 5：

  加入足量的开水再次烧开；

• 步骤 6：

  放入自己喜欢的面条煮熟；

• 步骤 7：

  关火撒上自己喜欢的香菜或葱花即可～