真假鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  杏鲍菇一个洗净切圆形

• 步骤 2：

  将杏鲍菇横切竖切不断

• 步骤 3：

  鲍鱼洗净去内脏

• 步骤 4：

  用刷子将鲍鱼边刷干净

• 步骤 5：

  放入料酒，姜去腥味

• 步骤 6：

  起锅烧油炸杏鲍菇至透，加糖

• 步骤 7：

  放入生抽，蚝油，然后倒水淹至杏鲍菇，盖煮5分钟，加鲍鱼再煮10分钟

• 步骤 8：

  勾芡起锅洒葱花