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步骤 1:
罗氏虾洗干净剪去虾枪虾须
步骤 2:
从背部挑出虾肠。
步骤 3:
从背部向尾部方向切一刀,不要切断。然后虾头连接背部位置横切一刀,底部不要切断哈。让虾可以轻松摊开。
步骤 4:
蒜头剁蓉,加盐,白糖,生抽拌均匀。
步骤 5:
食油烧开,淋在蒜蓉上面。
步骤 6:
虾切开的位置铺上蒜蓉。,放上马苏里拉奶酪。
步骤 7:
预热好的烤箱上下火200度,中层烤10分钟。
步骤 8:
蒜蓉香喷喷的,芝士基本融化了出炉。
步骤 9:
摆盘撒葱花装饰一下。
步骤 10:
香喷喷的,可带壳一起吃,美味又补钙。最搞笑的就是第二天吃早餐时候,我家小吃货问我还有没有烤虾吃。这个确实是挺好吃的,吃了还想吃。
虾选用个头比较大的,这个不用腌制的比较快手。除了烤箱外还可以用空气炸锅来做。