椰子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  椰子破开后把汁倒出，把椰乳倒入椰汁里搅拌均匀后备用。

• 步骤 2：

  鸡处理好后切块放入调料（鸡精，盐，黄酒）腌制

• 步骤 3：

  锅里加水放入姜片和葱青段和黄酒后煮沸，煮沸后加入调好的椰汁再次煮沸

• 步骤 4：

  再次煮沸后加入腌制好的鸡肉搅拌均匀后加入调料（盐，鸡精，黄酒）煮三十分钟

• 步骤 5：

  三十分钟后即可出锅。