超级好吃的酱牛脊骨的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水下锅，放料酒焯水5分钟

• 步骤 2：

  放食用油，姜片，葱段炒出香味

• 步骤 3：

  放入焯过水的牛脊骨，翻炒两面有点变色

• 步骤 4：

  加入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒一会，全部中小火翻炒

• 步骤 5：

  加入黄冰糖，炒糖色

• 步骤 6：

  再加入香叶，干辣椒，草果，黑胡椒粉

• 步骤 7：

  还有桂皮，差点漏了，嘿嘿~

• 步骤 8：

  翻炒均匀后，加入清水，漫过牛脊骨，烧开

• 步骤 9：

  烧开后，移步到陶瓷瓮里（没有的话可以直接锅里炖）

• 步骤 10：

  香葱打结放入

• 步骤 11：

  盖上锅盖，小火慢炖1小时左右

• 步骤 12：

  定妆照来啦

• 步骤 13：

  想吃吗