油焖茭白毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  茭白去皮滚刀切，葱切成段

• 步骤 2：

  毛豆去壳

• 步骤 3：

  锅中倒入食用油，倒入毛豆翻炒至变色

• 步骤 4：

  倒入茭白翻炒

• 步骤 5：

  倒入生抽老抽翻炒上色

• 步骤 6：

  加入葱段翻炒出香味

• 步骤 7：

  加入少许糖，适量清水，盖上锅盖，中火煮4至5分钟

• 步骤 8：

  倒入一丢丢的醋，开大火，翻炒，收汁，出锅装盘