蜜汁烤猪排（烤箱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  猪排洗净沥干，加生抽，食盐，胡椒粉，料酒，姜丝，蒜碎，用手抓匀，放冰箱冷藏腌制4-8小时。

• 步骤 2：

  烤盘铺锡纸，摆放腌制好的猪排。

• 步骤 3：

  上面加盖一层锡纸，入烤箱，上下火，230度，烤15分钟。

• 步骤 4：

  15分钟后取出，排骨翻面，用厨房纸吸净锡纸上的汤汁，重新盖上锡纸，再入烤箱，上下火，230度，15分钟。

• 步骤 5：

  换烤网，排骨两面刷提前准备好的蜂蜜柠檬汁（一大勺蜂蜜，加点温水，滴几滴柠檬汁），不用再盖，直接送入烤箱，上下火，230度，10分钟。

• 步骤 6：

  美味即成，热乎乎的排骨还滋滋的冒油呢。

• 步骤 7：

  要光盘哦