蒜蓉烤茄子 | 烤箱版的做法步骤

• 步骤 1：

  长条茄子洗干净，烤箱210度烤25分钟

• 步骤 2：

  烤茄子的时间把蒜末和葱花准备好

• 步骤 3：

  锅中放少许油把蒜末和葱花下锅炒

• 步骤 4：

  放入海天酱一起炒

• 步骤 5：

  放入糖，收汁，要比图片汤汁少一点

• 步骤 6：

  把烤好的茄子取出从中间劈开，然后在每一瓣茄子中划几刀，这样蒜末调料比较入味，铺上炒好的蒜末调料后上边滴少许油，不滴也可以

• 步骤 7：

  再次放入烤箱210度10分钟就可以啦