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干烧酒酿虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黑虎虾 4只
- 蒜 2瓣
- 生抽 2勺
- 酒酿 50克
- 番茄沙司 1勺
干烧酒酿虾的做法步骤
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步骤 1：
虾开背，抽出虾线，再剪去虾须，冲洗干净后沥干水分。
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步骤 2：
把蒜剁成末。
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步骤 3：
接着把虾放入油锅中，煎至两面变色后盛出。
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步骤 4：
锅里的底油留着，把蒜末放入爆香。
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步骤 5：
随后把酒酿和番茄沙司放入，超匀。
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步骤 6：
再倒入生抽，炒匀。
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步骤 7：
最后把虾放入，把料汁淋一些到虾身上，再根据虾的大小，盖上锅盖焖煮1、2分钟。
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步骤 8：
出锅装盘。
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步骤 9：
酸甜可口。
