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家庭版酸辣粉收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 红薯粉 一小把
- 辣椒粉 2勺
- 蒜末 1茶匙
- 白芝麻 1勺
- 小米椒 2个
- 陈醋 2勺
- 生抽 2勺
- 白糖 半勺
- 盐 小半勺
- 熟花生 2勺
- 香菜榨菜丝 一丢丢
- 热油 1丢丢
- 老抽 半勺
家庭版酸辣粉的做法步骤
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步骤 1：
红薯粉煮熟
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步骤 2：
蒜末，葱末、小米辣切碎
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步骤 3：
花生米炸熟，榨菜一丢丢，香菜切碎
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步骤 4：
调料汁：小碗中放入辣椒面、白芝麻、小米辣、蒜末、葱末
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步骤 5：
淋上热油，加入2勺醋、2勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、少许盐、半碗白开水，搅匀。
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步骤 6：
煮熟，过凉水捞出
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步骤 7：
浇上刚调好的料汁
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步骤 8：
上边放上香菜、花生米、榨菜，可以开吃喽！
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步骤 9：
看看
