川香辣子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  来个食材大集合

• 步骤 2：

  鸡胸肉切小丁加入料酒、老抽、耗油、生抽、盐、姜腌制30分钟。

• 步骤 3：

  腌好的鸡胸肉五成油温下锅小火炸。

• 步骤 4：

  炸至金黄捞出控油备用。

• 步骤 5：

  另起锅烧油

• 步骤 6：

  加入生姜、大蒜爆香。

• 步骤 7：

  随即加入干辣椒段、花椒、香叶。

• 步骤 8：

  炒香

• 步骤 9：

  加入控好油的鸡胸肉翻炒均匀，加料酒调味。

• 步骤 10：

  出锅啦，瞬间勾起食欲呢。