香干炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉切成丝╮（╯＿╰）╭

• 步骤 2：

  加料酒、少量清水、酱油，顺一个方向搅拌使肉丝吸收水分，没有杰克来救。

• 步骤 3：

  将大蒜生姜切成沫。

• 步骤 4：

  香芹洗净摘除叶子切成段

• 步骤 5：

  香干切成丝╮（╯＿╰）╭

• 步骤 6：

  锅内多倒点油，油温后将肉丝入锅中滑断生后单独盛出。

• 步骤 7：

  留底油炒姜蒜末

• 步骤 8：

  放入香干和芹菜

• 步骤 9：

  倒入少许酱油、盐，翻炒均匀，然后加入滑好的肉丝，翻炒均匀入味关火。

• 步骤 10：

  成了