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步骤 1:
葱姜蒜辣椒、新鲜蒜苗洗净切好备用
步骤 2:
蚬子肉焯水去沙去腥
步骤 3:
葱姜蒜辣椒爆香
步骤 4:
加入蚬子肉炒到七成熟
步骤 5:
加入蒜苗文火炒十分钟,加入蚝油、虾皮、鸡蛋提鲜
加了点酱油,所以颜色有点暗,味道真好
不一样的西葫芦炒鸡蛋
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气温持续30度,做碗五彩鸡丝凉面压压惊~
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