不加一滴油的红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块焯水

• 步骤 2：

  放入锅里，小火煸炒，慢慢等待五花肉出油

• 步骤 3：

  煸炒至五花肉两面变黄，且已经很多油出来的时候，就可以转大火，加入葱姜，八角，炒香

• 步骤 4：

  加入盐，生抽，老抽，继续翻炒。

• 步骤 5：

  加水没过肉肉，然后加一点冰糖。根据个人口味，调整冰糖多少吧。

• 步骤 6：

  倒入砂锅，转小火闷肉30分钟左右

• 步骤 7：

  待水快闷干的时候，就可以关火起锅啦，这个时候，香味已经让我迫不及待的赶紧尝了一口，实在是太香啦！