焦糖洋葱溏心蛋牛肉卷饼的做法步骤

• 步骤 1：

  牛排不要洗 大火冷油 单面煎30秒后翻面 反复翻面这样操作大约3组来回 筷子能轻松扎透即可 放在旁边醒一下牛排 这是为了让牛排的汁水更好的被锁住

• 步骤 2：

  醒好后切小块

• 步骤 3：

  鸡蛋煮熟 我用了鸡蛋和鹌鹑蛋 做了两个卷饼 菜单是一个卷饼的量哦

• 步骤 4：

  洋葱中火加盐 一直炒到焦糖色 加少许白葡萄酒收汁

• 步骤 5：

  把焦糖色的洋葱碎、鸡蛋、蛋黄酱、蕃茄酱 加入大碗里

• 步骤 6：

  找一个这样的按压器

• 步骤 7：

  碾碎所有食材 如果想吃微辣的 可以把番茄酱换成辣椒酱

• 步骤 8：

  碾到这样的程度 光是这个酱就已经非常香了！

• 步骤 9：

  全麦饼里 铺上鸡蛋洋葱酱、牛肉碎、泡过水的洋葱丝和生菜叶

• 步骤 10：

  卷起来包上保鲜膜

• 步骤 11：

  切开 低卡又饱腹的牛肉洋葱卷饼 完成了！