春天莴笋是丰收的季节、清炒莴笋干的做法步骤

• 步骤 1：

  春季莴笋是大量上市的时候、我们可以晒干放冰箱冷冻、慢慢吃、想吃的时候提前用清水浸泡一会儿。

• 步骤 2：

  泡发这样、清洗干净就可以了。

• 步骤 3：

  洗干净后挤干水分、用生抽、蚝油、香醋和陈醋都行在放少许白糖和鸡精调味、腌制一会。

• 步骤 4：

  在放上6月香辣椒酱

• 步骤 5：

  一大勺就可以、抓拌均匀

• 步骤 6：

  锅中倒入适量香油、油热放蒜末煸香

• 步骤 7：

  下入提前腌好的莴笋炒拌几下

• 步骤 8：

  随便炒几下、放少许鸡精、就可以出锅

• 步骤 9：

  这道炒莴笋可是下饭神器哦、配稀饭也是非常不错哦、咬在嘴巴里嘎嘣脆。