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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
红枣洗干净,沥干水份,用新买的去核神器,操作起来顺溜多了,至少比筷子方便多了。
步骤 3:
去好核的样子。
步骤 4:
给每个红枣的去核孔边用小刀子开个一厘米稍多的口子,这样就能很顺利地把杏仁塞进去了。
步骤 5:
这一批全都塞好了。
步骤 6:
平底锅先将黄油融化。
步骤 7:
倒入棉花糖搅拌按压,加速融化。
步骤 8:
棉花糖基本融化。
步骤 9:
倒入多一点的一份奶粉。
步骤 10:
转圈搅拌混合均匀。
步骤 11:
红枣倒入。
步骤 12:
红枣均匀裹上混合物,再倒入奶粉。
步骤 13:
可以比较方便的把一个个红枣摘出来,搓匀整形,一个个分开。
步骤 14:
奶枣完全晾凉,微微变硬就可以包装起来了,好吃呀好吃!
建议戴手套操作,不沾手更方便。