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步骤 1:
准备食材,买这种有肥有瘦的前腿肉蒸出来最好吃,肥肉蒸出来肥而不腻。
步骤 2:
将猪肉洗净切条或切丁,因为给孩子吃,我就切的比较细。那样也比较入味
步骤 3:
切好后加入调料,生姜切丝、大蒜拍碎、生粉(玉米淀粉最好)、酱油、盐、鸡精、最后加几滴花生油
步骤 4:
加入的调料
步骤 5:
搅拌好后放到饭里一起蒸
步骤 6:
成品
玉米淀粉可以多加一点比较嫩,前腿肉蒸出来比较好吃,没鸡精的可以不加,蚝油加不加都行。
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