不用打蛋器，用手就能做的蔓越莓司康的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  四分之三的鸡蛋液和牛奶混合，剩下的鸡蛋液留着备用

• 步骤 3：

  泡打粉和面粉过筛

• 步骤 4：

  室温软化的黄油放进过筛的面粉里

• 步骤 5：

  黄油和面粉揉搓成这样的颗粒

• 步骤 6：

  少量多次加入牛奶蛋液，每一次都充分吸收之后再放

• 步骤 7：

  蔓越莓切碎放进面团里

• 步骤 8：

  面团放进冰箱冷藏半小时

• 步骤 9：

  把冷藏好的面团用擀面杖擀圆，但不要擀太薄

• 步骤 10：

  切块

• 步骤 11：

  然后刷上预留的鸡蛋液

• 步骤 12：

  烤箱上下火180度，20分钟

• 步骤 13：

  超级香，超级简单