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步骤 1：
将南瓜去皮去籽，切片放入电锅蒸20分取出，压成泥备用 (有汁保留一起拌入) 。
步骤 2：
再将蛋打入容器中打散至均匀，然后加入牛奶、糖、胚芽等拌至糖溶化，接着加入作法的南瓜泥拌均，最后加入葡萄干搅拌均匀，倒入圆形模型后用保鲜膜封住，放入电锅内蒸30∼40分钟，取出待微凉后盛至盘中切片即可食用。
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