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猪心莲子安神汤收藏
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所需食材
- 猪心 500克
- 莲子 50克
- 芡实 10克
- 麦冬 10克
- 食用盐 1勺
猪心莲子安神汤的做法步骤
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步骤 1：
猪心洗干净，切开里面把血块算出清洗掉。莲子芡实提前稍微泡一个钟，泡后把莲子的芯去掉。麦冬洗干净。所有食材放进电炖砂锅，加适量水，慢炖3.5小时。
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步骤 2：
中午的时候炖的，作为晚餐的汤，这个点有点饿了，提前勺一碗吃。下点盐即可，无需下其他人调味料
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步骤 3：
汤水很清甜，个人觉得还是隔水炖炖出来的味道更好。因为隔水炖水不会少掉，比直接砂锅炖出来的汤水更清甜
小贴士
经常睡不着，熬夜的人可以多炖这个汤喝。以形补形。猪心跟莲子都是补心肺的。
