年夜饭必不可少一道菜：孔雀开屏鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲈鱼一条去头去尾

• 步骤 2：

  中间鱼身切成大块不要切断

• 步骤 3：

  摆盘，为了漂亮我切了几片胡萝卜上去

• 步骤 4：

  自己玩去了，有点蒸过头了

• 步骤 5：

  葱切成丝

• 步骤 6：

  淋上蒸鱼豉油，放入切好的生姜葱丝，泼上热油