红枣溶豆，入口即化❗️附详细步骤的做法步骤

• 步骤 1：

  枣香浓郁，入口即化。好吃。

• 步骤 2：

  ✅红枣煮下，加入温水打成红枣泥。蛋清提前放冷冻冻出冰渣。裱花袋和裱花嘴也放入冰箱。 ✅红枣泥中加入玉米淀粉，奶粉。搅拌均匀。

• 步骤 3：

  ✅冰箱取出蛋白，挤入柠檬汁，开始打发，出现大泡的时候加入糖粉，有纹路的时候加入玉米淀粉。打到小尖角。

• 步骤 4：

  ✅红枣糊倒入蛋白糊中，翻拌均匀。 ✅取出冰箱的裱花袋，装入裱花袋，挤在烤盘中。

• 步骤 5：

  ✅烤箱提前预热，100度烤60分钟

• 步骤 6：

  我是两盘一起烤，烤好之后能从油纸上拿下来就是熟了。如果还粘，可以再烤会哦

• 步骤 7：

  红枣溶豆真的很好吃。蛋白冷冻到出现冰渣，最稳定。打发的时候加入玉米淀粉可以提高稳定性哦。挤的时候不要整个手掌握裱花袋，手心的温度会导致消泡。

• 步骤 8：

  这款海氏C40烤箱两盘同烤，也可以烤的很好呢。上下六管，360度均衡加热。受热更均匀。太赞了。