春天总是让人心生无限向往，粉嫩的樱花即将开放，不如做一款樱花面包来搭配美好春日啊！
本方可做如图大小樱花包4个。
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玫瑰豆沙樱花面包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面包体：
- 高筋面粉 200g
- 奶粉 10g
- 玫瑰酱 20g
- 绵白糖 5g
- 红丝绒液 1滴+2滴
- 淡奶油 30g
- 牛奶 125g
- 盐 2g
- 酵母粉 3g
- 黄油/椰子油 10g
- 其他：
- 豆沙馅（其他你喜欢的馅） 适量
- 白芝麻 适量
- 沙拉酱 适量
玫瑰豆沙樱花面包的做法步骤
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步骤 1：
1.面包体材料中，除盐，黄油和酵母粉之外，都加入揉面桶中，红丝绒液先加1滴，将面团揉出粗膜。 2.加入盐，黄油和酵母粉继续揉，揉出较为坚韧的薄膜 3.揉好的面团平分2份，其中一份再加入2滴红丝绒液揉匀，得如图两个颜色的面团。 4.两个面团分别分成10个小面团，每个大约20克左右。
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步骤 2：
1.取一个小面团包入适量豆沙馅，包起来收口捏紧，滚圆。 2.搓成水滴型。 3.分别做好5个，如图摆放成花朵形状，接头处稍微捏一下。 4.用剪刀或者小刀在每片花瓣上划一刀，捏出尖尖角。
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步骤 3：
1.依次做好4个。（今天赶时间，就包了一个夹馅的你们不要学我） 2.将面包坯送入放了一碗水的烤箱，发酵至2倍大。取出。 3.花心部分撒一点干粉，用小刀划出花瓣的纹路，中心挤一坨沙拉酱，撒上白芝麻。 4.烤箱200℃预热后，转180℃放入面包坯，为了颜色美美哒，请直接加盖锡纸，烤20分钟取出。
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步骤 4：
摆拍开始！
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步骤 5：
美美哒！
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步骤 6：
撕着吃，松软香甜，好吃极啦！
小贴士
1、面团水量预留5-10克慢慢加。
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气调整哦。
