茄汁豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切块

• 步骤 2：

  西红柿切丁

• 步骤 3：

  香葱切葱花

• 步骤 4：

  豆腐热水焯1分钟，捞出沥干水

• 步骤 5：

  锅内加少许油，加入西红柿，炒出汤汁（可以用铲子压压）

• 步骤 6：

  放入焯过水的豆腐丁，继续翻炒

• 步骤 7：

  加入适量清水，炖煮

• 步骤 8：

  加入适量盐、生抽，调味

• 步骤 9：

  汤汁收干，撒上适量葱花

• 步骤 10：

  盛盘享用了。

• 步骤 11：

  看看，香不