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八宝素菜 收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 白菜 50克
- 栗子（鲜） 50克
- 冬笋 50克
- 腐竹 30克
- 香菇（鲜） 30克
- 油面筋 30克
- 花生仁（生） 20克
- 发菜（干） 25克
- 腐乳汁 5克
- 味精 3克
- 盐 3克
- 香油 5克
八宝素菜 的做法步骤
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步骤 1：
将白菜洗净切段，下入开水锅内焯片刻；
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步骤 2：
栗子煮熟去皮；冬笋洗净切片；
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步骤 3：
香菇、发菜、腐竹洗净，香菇切块，腐竹切段；
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步骤 4：
花生米煮熟，捞出控水；
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步骤 5：
将白菜段、栗子、笋片、腐竹段、面筋放入汤碗，上面码上香菇、发菜、撒上花生米，加水、精盐、腐乳汁，上锅蒸30分钟；
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步骤 6：
取出撒味精，淋香油即可
