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步骤 1:
电饭煲煲汤模式炖煮雪耳
步骤 2:
雪耳倒入奶锅,加250毫升纯牛奶或者水牛奶,全程小火炖煮5分钟,加黄冰糖。
步骤 3:
黄冰糖加入后,小火煮3分钟,用勺子轻轻搅拌,避免糊锅。
步骤 4:
炖煮至这个状态即可盛出。
1、雪耳提前泡水,雪耳越碎越容易出胶质2、炖煮雪耳时全程用小火,火不能大,不然牛奶容易糊锅。
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