飘香茶叶蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好需要的食材

• 步骤 2：

  鸡蛋搓洗干净

• 步骤 3：

  把红茶、花椒、八角、桂皮、香叶、花椒放入无纺布袋中，做成料包

• 步骤 4：

  鸡蛋冷水下锅，中小火煮开再煮8分钟

• 步骤 5：

  煮好的鸡蛋捞出

• 步骤 6：

  放凉水中浸泡10分钟

• 步骤 7：

  鸡蛋敲出裂痕

• 步骤 8：

  鸡蛋、料包放入锅中加入老抽

• 步骤 9：

  加入生抽、冰糖、盐

• 步骤 10：

  加入没过鸡蛋的清水，中小火煮30分钟左右

• 步骤 11：

  煮好关火，浸泡2小时以上，便于茶叶蛋入味

• 步骤 12：

  满屋飘香的茶叶蛋就搞定啦！