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猪心汤收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 新鲜的猪心 1个
- 党参 3根
- 生姜 两片
- 盐 适量
- 枸杞 5克
- 红枣 3颗
猪心汤的做法步骤
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步骤 1：
新鲜的猪心洗干净，切成片
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步骤 2：
猪心过水煮一下，煮出里面的血块。党参红枣，枸杞，生姜备好。
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步骤 3：
把所有的食材放到小炖锅里，加入开水。中火炖2～3小时
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步骤 4：
炖到可以汤变成这种漂亮的颜色，隔这锅可以闻到香味就可以出锅啦！
小贴士
用这种电炖锅，炖汤一定要用开水，要不炖的时间要很长哦！
小时候，猪心汤只有大人在做月子的时候才能吃。它的味道，一直都是记忆中最好的。
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