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步骤 1：
斑节虾洗净去壳去肠泥，川烫好备用。
步骤 2：
小黄瓜去籽切丁，泡入冰水内备用﹔蕃茄川烫后去皮、去籽，切丁备用：洋葱洗净去咖啡色外皮，泡水备用。
步骤 3：
将所有调味料(柠檬汁除外)混合调匀备用。
步骤 4：
将作法1与作法2的材料沥干水分与作法3的调味料拌匀，淋上柠檬汁即可。
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