清炒南瓜叶（本地人俗称炒南瓜头）的做法步骤

• 步骤 1：

  现在的这个季节我们农村夏蔬菜不用买了，炒个南瓜叶也是不错的味道

• 步骤 2：

  摘来的南瓜叶的近照

• 步骤 3：

  南瓜叶嫩头撕去表面的丝，用手揉搓几下南瓜叶，剥几颗大蒜

• 步骤 4：

  这是洗干净的南瓜叶

• 步骤 5：

  南瓜叶切碎忘记拍照了、大蒜切碎

• 步骤 6：

  锅内放食用油，放入南瓜叶和大蒜一起炒，多炒一会儿出水，放适量盐调味即可

• 步骤 7：

  装盘食用