虎皮尖椒金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  食材洗净；尖椒切段，用水冲掉里面的种子

• 步骤 2：

  把金针菇插入尖椒中

• 步骤 3：

  食材中所有调料加入碗中，再加半碗水搅匀备用

• 步骤 4：

  锅中热油，放入食材，中小火煎至青椒表面出虎皮翻面继续煎，直到金针菇煎软、青椒两面都有虎皮

• 步骤 5：

  倒入调好的料汁，盖上盖子大火收汁

• 步骤 6：

  焖煮2分钟开盖加蒜末

• 步骤 7：

  不用盖盖子，直到汤汁收干

• 步骤 8：

  装盘盛出✅