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步骤 1:
准备好全部食材,菠菜仔细清洗干净。
步骤 2:
先来制作菠菜牛奶,洗净的菠菜切成两半,倒入牛奶,用料理棒搅打均匀,变成翠绿的菠菜牛奶。
步骤 3:
没有料理棒,用破壁机也可。
步骤 4:
过筛一下效果更好。
步骤 5:
鸡蛋磕入大碗内,依次加入细砂糖、玉米油拌匀。
步骤 6:
接着倒入准备好的菠菜牛奶拌匀。
步骤 7:
再加入低筋面粉搅拌细滑。
步骤 8:
喜欢芝麻可以再加一点熟黑芝麻,简单拌匀。
步骤 9:
蛋卷机预热,舀上一勺面糊。
步骤 10:
扣紧,大约2分钟左右后打开,用筷子辅助卷起来,一个蛋卷就做好了。
步骤 11:
成品照
步骤 12:
成品照
注意控制火力,以免过早上色,中火即可;必须要趁热卷起来,小心别烫手!放凉后密封保存。