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步骤 1:
将鸡胸对半切开,如果厚一点的,从中间切分成三片,用刀背将肉敲散,放入葱、姜、一勺料酒、30克奥尔良腌料抓拌均匀腌制一小时
步骤 2:
将腌好的鸡胸肉先沾满玉米淀粉,然后沾鸡蛋液,最后裹上面包糠,放入烤盘
步骤 3:
烤箱选择空气炸模式190度/20分钟,预热完成后放入鸡排开始烘烤
步骤 4:
烤制中~~
步骤 5:
中间需翻面一次,然后等待自动完成即可
步骤 6:
炸好的鸡排切小块
步骤 7:
淋上蕃茄酱,也可以撒上辣椒粉或者烧烤粉,自己喜欢
如果不是减脂期吃的,可以在鸡排烤之前两面喷点食用油,会口感更好,更香哦~~