奶油水果蛋糕卷 by 会飞的222猪 - 菜谱

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会飞的222猪 2020年04月13日发布

蛋白打发要湿性发泡，提起打蛋器不是直立起来的三角，是下垂下来的
所有搅拌都是Z字形搅拌，不然容易消泡
蛋糕上摸奶油不要太多，薄一点，卷的时候挤出来没关系，可以擦掉

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