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步骤 1:
金针菇洗净去根
步骤 2:
用手撕成小块
步骤 3:
干豆腐我的是冻得,热水烫了一下。然后切成小块
步骤 4:
豆皮吧金针菇卷起来,三个串一串
步骤 5:
油热,下锅煎至两面金黄
步骤 6:
生抽。蚝油。老抽,糖调均匀,再加入半碗水,锅内煮沸
步骤 7:
加适量淀粉水,可适当加盐,然后把干豆腐卷下锅
步骤 8:
均匀以后出锅
豆皮不能买薄的,要不卷的时候容易开裂
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