蜜豆毛线球面包 by @_Kitty_ - 菜谱

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浏览 24893 收藏 15 时间 1小时以上切墩(初级)

1、发酵要看状态不要拘泥时间；
2、吃不完冷冻密封保存。

@_Kitty_ 2021年05月23日发布

软噗噗的毛线球面包，加入法式老面可以减慢老化。配方可以做六寸毛线球面包一个+四寸毛线球两个，或者八寸一个；
法式老面请提前制作；
天气热牛奶可以冻出冰渣；
配方含水量不低，不建议手揉，夏天请绑冰袋；
使用干酵母请替换为三分之一。

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