年夜饭菜单 | 吮指茄汁虾，酸酸甜甜，大人小孩都爱吃的做法步骤

• 步骤 1：

  虾先剪去虾枪虾脚

• 步骤 2：

  背后开一刀，取出虾线，也方便入味

• 步骤 3：

  姜葱用刀拍扁

• 步骤 4：

  虾里加入拍扁的姜葱，料酒适量，酱油1.5勺，胡椒粉少许，腌制10分钟

• 步骤 5：

  把腌好的虾挑出来，放锅里煎一下

• 步骤 6：

  2面煎好后加入适量番茄酱，翻炒均匀

• 步骤 7：

  接着倒入适量清水，加入2小勺白糖，小半勺盐，不用盖盖大火煮2分钟即可出锅

• 步骤 8：

  很香，很好吃的茄汁大虾年夜饭来一道，新年红红火火！