酸菜炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  先把土豆削皮准备好

• 步骤 2：

  泡好的酸菜拿出来清洗一遍，这是自己家里泡的酸菜，味道很正宗。

• 步骤 3：

  然后把酸菜切细，越细越入味

• 步骤 4：

  切完，用水清洗。

• 步骤 5：

  把五花肉切好备用

• 步骤 6：

  锅中放入菜油和猪油混合的油

• 步骤 7：

  油炸好放入五花肉，因为五花肉炸出来的油很香。所以我会放一点五花肉

• 步骤 8：

  油炸好，放入酸菜爆炒，炒的时候放盐和味精鸡精生抽

• 步骤 9：

  然后放入土豆 ，直接加水，

• 步骤 10：

  前面盐如果不够可以再放一点盐调味，其他的佐料这个时候也可以放。

• 步骤 11：

  煮个20分钟就可以吃了