微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
辣子油泼鸡腿收藏
浏览 18482
收藏 109
所需食材
- 麻椒 一把
- 香菜 两根
- 葱花 几根根
- 大蒜 几瓣
- 鸡腿 四只
- 姜 少许
- 小红辣椒 四五个
- 辣子油 两勺
- 鸡精 两勺
- 盐 10克
- 白糖 两勺
- 白醋 少许
- 酱油 两勺
辣子油泼鸡腿的做法步骤
-
步骤 1：
忘记拍图了简单介绍一下就好，很简单的，鸡腿洗干净焯水，放入花椒，葱花打结，生姜几片，放入料酒煮二十分钟左右，
-
步骤 2：
把香菜洗干净，蒜头切碎，姜末切碎，香菜切碎，辣椒切圈，
-
步骤 3：
把以上配料放进碗里，加入白糖，白醋，酱油，鸡精，盐，最后加入一勺子煮鸡腿的鸡汤，搅拌均匀，鸡腿熟了放凉了切好装盘，淋去调好的料，哦了！
小贴士
调料根据自己个人口味放量的，可以自己决定哈，不做参考，不过建议放重点盐，放少了有点淡的！
