炸鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净切开，翅根中翅分开，中翅划两刀，翅根划开，放盐，生姜，料酒，黑胡椒

• 步骤 2：

  抓拌均匀腌制半小时，切记勿放油，不然鸡翅不沾粉

• 步骤 3：

  水淀粉加鸡蛋，调成糊状，我这个是已经用过了的

• 步骤 4：

  鸡翅在水糊中均匀沾满后放在淀粉中裹匀，手忙脚乱来不及拍照，自行脑补哈

• 步骤 5：

  油温7成开始下锅炸

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  开吃