丝瓜汤好喝方法在这里，汤鲜，营养丰富！的做法步骤

• 步骤 1：

  去地里摘个丝瓜 （广东朋友都留言，这不是丝瓜，带楞的才叫丝瓜？？？）

• 步骤 2：

  丝瓜去皮，滚刀切成小块，放水里加盐泡10分钟 （这样能防止丝瓜氧化变黑）

• 步骤 3：

  丝瓜刷油，上锅蒸2分钟，这是丝瓜保持翠绿的关键

• 步骤 4：

  起锅，油热下姜丝炒香，倒入开水做汤底，加蛋絮和白菇

• 步骤 5：

  下丝瓜、香葱、盐、生抽和枸杞，煮熟就能出锅了

• 步骤 6：

  汤汁鲜美，很好喝