红麴发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将发糕粉过筛后与其他所有的材料放入钢盆中，以打蛋器搅拌至无糖颗粒状的面煳，静置约20分钟。

• 步骤 2：

  2蒸锅预热至水开，将作法1的面煳装入模型中，放入蒸笼以中火蒸约20分左右即可取出。