咸蛋黄焗蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备梭子蟹两只，斩成块，

• 步骤 2：

  将蟹肉蘸上淀粉，蟹壳也蘸上，

• 步骤 3：

  一大勺油，将蟹肉煎炸至金黄捞出，

• 步骤 4：

  锅留底油，放入咸蛋黄酱快速划散开，

• 步骤 5：

  当蛋黄酱起泡时，倒入蟹肉，

• 步骤 6：

  翻拌均匀，盛出即可。

• 步骤 7：

  单手拍摄误了时间，蛋黄酱炒的有点过了。

• 步骤 8：

  撒点葱绿，味道超赞！！！