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沸腾锡纸烤鱼收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鱼 1条
- 洋葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 火锅底料 一块
- 辣酱 2勺
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 糖 半勺
- 盐 1勺
- 啤酒 1瓶
沸腾锡纸烤鱼的做法步骤
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步骤 1：
处理干净的鱼表面刷油
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步骤 2：
烤箱230度20—30分钟
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步骤 3：
洋葱、姜、蒜、花椒、麻椒、辣酱、火锅底料炒香
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步骤 4：
加入2勺生抽、1勺醋、半勺糖、一勺盐，一罐啤酒煮开
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步骤 5：
锡纸盘加入喜欢的蔬菜以及烤好的鱼，倒入煮开的料汁（洋葱，藕片，金针菇，土豆条等）
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步骤 6：
锡纸烤鱼盘盖上锡纸盖，再次放入烤箱180度15分钟
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步骤 7：
烤好的鱼撒上干辣椒和辣椒圈，用热油淋一下，沸腾锡纸烤鱼就做好了。
