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酸辣土豆丝收藏
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所需食材
- 土豆 一个
- 小葱 3根
- 辣椒 1个
- 蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 白糖 1茶匙
- 香醋 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 1勺
- 耗油 1勺
酸辣土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
土豆打皮洗干净
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步骤 2：
切成均匀的片
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步骤 3：
切成丝放凉水里洗掉淀粉
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步骤 4：
热锅凉油下入葱姜蒜再加干辣椒！少放点水！下入土豆丝！放白糖鸡精生抽耗油炖几分钟放入绿辣椒丝！盖盖焖一会！注意别胡锅！多转动锅
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步骤 5：
出锅前放入蒜末
小贴士
加水炖的比较简单！比炒的容易
土豆丝特别简单的！做好了也不容易！大概有两种口感！一种是脆的！一种是面的！脆的加盖焖一会！面的加水多炖一会
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